因為喜歡單純的波士頓派,想自己做看看

看似簡單卻很搞剛而且很多小細節...

**蛋糕參考食譜**

**奶油參考食譜**

不知道是因為不是用派的模烤還是怎樣,一出爐很認真的倒扣他還是貓了ˊˋ

我是用6吋的蛋糕模,底盤可分開的那種,脫模方便多了,因為波士頓派為了要倒扣不能在烤模塗奶油或放烘焙紙..免的倒扣不好掉出來= ="

家裡沒有糖粉,表面灑的是GODIVA的可可粉<<其實是泡來喝的東西,有補救一點賣相QQ

蛋糕本身是好吃的,但是有點硬....沒有辦法用叉子輕鬆的切下來...我也不知道原因...(攤手

總之首要改進的是那個奶油啊...慘敗!

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其實再這個之前還有做大理石土司...整個失敗啊..連PO都不想,下次做成功在PO文!

網誌閒置好久一下來個三連發~算補文吧~

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