天外飛來一筆一下子把炒飯嗑光光食譜

隔夜飯 約一人份
洋菇 小朵約六七朵 切片
蒜仁 四瓣 切末
香腸 一根 切丁（可換成其他例如培根、徳國香腸、雞胸肉等）
蛋 一顆 打散
披薩起士 視個人喜好添加

鹽巴、黑胡椒粉 適量

1、先熱油鍋 將蛋煎半熟 盛起備用
2、再補一些油爆香蒜末，加洋菇炒香
3、放入香腸炒熟
4、倒入隔夜飯炒開,可以酌量加水幫助米飯散開,但一定要一點一點加避免過濕
5、鍋內材料都炒開了就下鹽巴跟黑胡椒粉調味
6、關火放入披薩起司拌至軟化牽絲就能起鍋
7、吃光他!

 

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