送禮送到心坎裡~朋友生日準備了禮物,想再附個自己做的餅乾添添色
材料
奶油 220g
糖粉 110g
奶粉 30g
全蛋 1個(約50g)
低粉 150g
高粉 150g
果醬適量
奶油+糖粉拌到發白,我有稍為隔水加熱讓奶油加速軟化,比較好攪拌
分次加入粉類(低粉/高粉/奶粉)拌勻
全蛋打散分次加入,避免拌不均勻,不要一次全下。
再以擠花袋塑形,依喜好點上果醬即可!
一次把麵糊通通裝進擠花袋結果太大包超難擠的 囧
烤箱預熱10分鐘170度 再以170度烤15分鐘,在烤的過程還是要關心他一下
避免烤焦或烤太乾不易入口
烤好放涼就可以包裝送禮自用兩相宜啦!
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