帶皮黃金薯條
材料:
馬鈴薯 2顆
胡椒 適量
鹽 適量
馬鈴薯洗乾淨,切瓣用水淹過,中火煮至水滾轉小火將馬鈴薯煮透
煮透後濾水備用
熱油鍋炸至外表金黃即可!!
就像MOS的黃金薯條一樣外酥內鬆軟唷!炸好用鹽跟胡椒和過或是問番茄醬就好好吃了~簡單好吃
材料:
馬鈴薯 1顆
洋蔥 半顆
豬絞肉 約2大匙
PIZZA起士 約1大匙
鮮奶油 1大匙
胡椒粉 適量
鹽 適量
雞蛋 1顆(打散成蛋液)
麵包粉 適量
馬鈴薯去皮切塊蒸透或水煮,壓成泥備用
洋蔥切碎到體無完膚為止!
除了蛋跟麵包粉其他材料跟馬鈴薯拌勻分成半個手掌大的丸子
兩手交替把空氣打出來比較不會散掉。
裹上蛋液 > 麵包粉
下油鍋中小火炸到兩面金黃就可以了~要確保絞肉有熟!
PIZZA起士有牽絲的效果喔!!不過我家的太客氣,應該可以再多一點的
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